NÁŠ PRÍBEH
L´Appetito ristorante je miesto, kde s Vami zdieľame vášeň pre taliansku kuchyňu.
Náš tím & vízia
Sme študentky maturitného ročníka Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Žiari nad Hronom v odbore hotelová akadémia. Našou praktickou maturitnou skúškou je v pozícií manažérov založiť a počas troch dní prevádzkovať vlastnú reštauráciu, v ktorej máme možnosť preukázať naše odborné vedomosti a schopnosti. V praxi si vyskúšame aké je dôležité plánovanie, rozhodovanie, organizovanie práce v kolektíve a priučíme sa ďaľším zručnostiam. Bola nám pridelená talianska reštaurácia pre ktorú sme zvolili názov L´Appetito, čo znamená chuť do jedla. V roku 2015 sme sa zúčastnili projektu Erasmus +, vďaka ktorému sme strávili tri týždne v srdci Talianska. Veríme, že nám táto skúsenosť pomôže hosťom priblížiť rodinnú atmosféru a rozmanitú chuť Talianska v našej reštaurácii.
Váš tím L´Appetito
Reštauráciu L´Appetito ristorante realizujeme v rámci projektu "Zvyšujeme kvalitu odborného vzdelávania pod hlavičkou programu Erasmus +".
Tím L´Appetito
Lucia Čierna
Generálny manažér
Kristína Poljaková
Ekonomický manažér
Karin Bujnová
Výrobný manažér
Monika Marková
Odbytový manažér